Curiosidades sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra

que seguro no sabias…

 

  • España es el país del mundo que más cantidad de aceite de oliva virgen extra produce. Sin embargo, no es el que mas cantidad consume. Grecia se consolida como el primer consumidor de aceite de oliva del mundo, consume unos 18 litros por persona, frente a España que se lleva el segundo puesto en este ranking con solo 12 litros de consumo por persona.

 

  • El aceite de oliva es la mejor opción entre todas las grasas vegetales para freír. Esto es así porque es mas estable ante el calor. Soporta altas temperaturas sin que su composición se vea afectad y sin producir reacciones tóxicas.

 

  • El olivo es el árbol mas longevo, cuenta con una vida útil de 300 a 600 años aproximadamente. Durante este tiempo, el olivo puede estar produciendo aceitunas y por ende, aceite de oliva.

 

  • Un dato curioso sobre el aceite de oliva es que posee exactamente el mismo número de cromosomas que el ser humano, es decir, 46. No es de extrañas que tenga tantas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.